Resultados para « nuestros alimentos son menos nutritivos »

¿Nuestra comida se vuelve menos nutritiva con el tiempo? En el vídeo de Veritasium que aparece abajo, Derek Muller nos indica que investigó el tema. Personalmente encontré interesante esta información, así que intentaré resumir todo esto lo mejor posible. Según un informe publicado en 2004 (Changes in USDA Food Composition Data for 43...